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消防支招巧除烟道油垢
来源: | 作者:wxxfxh | 发布时间: 2019-04-01 | 7663 次浏览 | 分享到:
在厨房火灾中,排除人为因素,煤气瓶泄漏、线路老化、管道油垢太多等都会引发火灾,其中,烟道油垢引发火灾比例占了三成以上。
        在厨房火灾中,排除人为因素,煤气瓶泄漏、线路老化、管道油垢太多等都会引发火灾,其中,烟道油垢引发火灾比例占了三成以上。         

        由于中餐制作一般采用煎、炒、烹、炸等方法,产生油烟在排除时遇冷凝结,黏附在排烟机表面和油烟管道内壁,短时间内就能形成一层油垢,加上高温天气容易导致管道软化,变质的管道与油垢一旦遇到烹煮时飞溅的火星,变会引发火灾事故发生。    

        在此,小编为大家提供一个巧除烟道油垢的小妙招。用盆装满45℃左右的温水,放入3克碱面,将抽风口处的滤油网摘下放在盆里,浸泡2——3分钟(切勿过长)。油垢经碱水浸泡后变得松软,这时可用小竹板慢慢将大块的油垢刮掉,剩下不易擦掉并黏附很紧的油垢,再用一小块旧毛巾,轻轻擦拭十几分钟就能很轻松地擦下油垢,而且不粘毛巾。对于排烟口附近的烟道及手臂可触及的排烟管,大家也可尝试利用浸满碱水的湿毛巾,采取“敷面膜”的方式,进行清除。但需提醒商家的是,部分设计比较复杂、有转角的烟道,一定要请专业人士清洗,否则安全隐患仍然存在。

  
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